Основываясь на принципах единоначалия и коллегиальности управления образовательным учреждением, а также в целях осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в ДОУ создается и действует бракеражная комиссия.

Условия питания в ДОУ

Питание воспитанников организовано в соответствии с законодательством РФ, в том числе нормативных документов:

• ФЗ № 29 от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

• ФЗ № 52 от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании, СанПиН 2.3/2.4.3590‑20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

В детском саду организовано 5-ти разовое сбалансированное питание (завтрак, 2 завтрак, обед, полдник, ужин). Прием пищи воспитанниками осуществляется в группах, где прививаются навыки самообслуживания, культура принятия пищи, осуществляется знакомство с правилами этикета.

Ежедневное меню составляется с учетом возрастных физиологических норм, рекомендаций работников здравоохранения, суточной потребности детского организма в основных пищевых веществах, калорийности продуктов. По назначению врача воспитанники получают диетическое питание.

Ежедневное меню составляется с учетом возрастных физиологических норм, рекомендаций работников здравоохранения, суточной потребности детского организма в основных пищевых веществах, калорийности продуктов. По назначению врача воспитанники получают диетическое питание.

Если у ребенка выявлена аллергическая реакция на какие-либо продукты питания, то на основании справки от врача-аллерголога ребенку осуществляют замену продукта, вызывающего аллергию на альтернативный продукт.

Общество с ограниченной ответственностью "Ямал"

Общество с ограниченной ответственностью "Ямал"